Nous restons à Strasbourg, la capitale d'Alsace. C'est une belle ville. Nous avons visité le centre historique de Strasbourg aujourd'hui, le Grande Île. Il a été appelé un Site d'Héritage de Monde d'UNESCO en 1988 et je peux voir pourquoi. Je décrirais cet endroit comme un vieux quart qui exemplifie des villes médiévales.
J'ai essayé Choucroute, une nourriture Alsacienne traditionnelle, qui est un type de Choucroute. Pour le faire, le chou est finement coupé, rempli du sel et du genièvre et quitté pour fermenter dans les barriques de bois.
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